När du vill använda produkten för att smaksätta mousse eller bavarois, smält produkten i mikrovågsugnen utan att följa stegen ovan (rör om för att förhindra att den bränns). På grund av olika temperaturer kan smältorna smälta under transporten. De kan fortfarande användas men de kanske inte kommer i den ursprungliga waferformen. Följ de vanliga instruktionerna på förpackningen för att bearbeta smältorna.
Förberedelser: Häll smältorna i en skål lämplig för mikrovågsugn. Smält vid maximal effekt (±800W) i mikrovågsugnen. För att fördela temperaturen jämnt, ta bort chokladen var 15/20:e sekund och rör om väl. Sluta värma när chokladen nästan är helt smält (små chokladbitar kan fortfarande ses). Fortsätt röra tills chokladen är upplöst. Se till att inget vatten tillsätts!
Smält enkelt choklad med dessa FunCakes Chocolate Melts.
Kan smältas i mikrovågsugn eller au bain-marie.
Färg: Guld.
Förvaring: Förvaras torrt och mörkt, under 25°C.
Innehåll: 200 gram.
Ingredienser: kakaosmör, socker, mjölkpulver (hel), laktos, vasslepulver (mjölk), mjölkpulver (skummad), karamelliserat socker, emulgeringsmedel: E322 (soja), arom (vanilj), salt.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.