Pepparkakor

ca 200 styck

Lite träning krävs

Upp till 60 Min

Recept på saftiga och goda lussekatter som pimpats med kristyr och dekorativt strössel. 

Ingredienser:

• 300 g smör
• 1,5 dl sirap
• 4 dl socker
• 2 tsk Dr. Oetker Bikarbonat
• cirka 13 dl vetemjöl 
• 25 g pepparkakskryddor 

Dekoration: 

1 – 2 st Kristyr vit och röd

Gör såhär:

Koka upp smör eller margarin, sirap och socker. Låt det svalna. Blanda vetemjöl, bikarbonat och pepparkakskryddor. Rör ner detta i smeten.2

Knåda degen kraftigt och rulla den i plastfolie. Ställ degen kallt till dagen därpå.3

Lägg bakplåtspapper på en plåt. Skär degen i tunna skivor eller kavla ut den tunnt och ta ut pepparkakorna med hjälp av formar. Grädda kakorna i 180 grader ca 5-8 minuter.4

Dekorera de svalnade kakorna med Dr. Oetker färdiga kristyr. På bilden har vi använt Röd kristyr samt vit Writing icing.