Rent bovint gelatinpulver, tillverkat av koskinn, med en blomning på 150. Bloom är gelatinets gelningskraft, detta värde är viktigt för kvaliteten. Dessa värden är vanligtvis mellan 50 och 300. Värdet anger gelatinets gelningsförmåga eller fasthet.
Gelatinpulver är lämpligt för att binda och stärka grädde, mousse, bavarois, pudding och fruktgeléer. Per liter produkt behövs 20 gram gelatinpulver för att få en bra förstärkning och 40 gram för en lös pudding.
Rent bovint gelatinpulver med en blomning på 150. Inga tillsatser.
Lämplig för att binda och stärka grädde, mousse, bavarois, pudding och fruktgelé.
Per liter behöver du bara 20 gram produkter för en bra förstärkning.
Innehåll: 60 gram.
Ingredienser: gelatin (nötkött).
Kan innehålla spår av: ägg, mjölk, nötter.
Denna produkt är: Halal-certifierad.
Förvara på en sval, torr plats.
Nettoinnehåll: 60 g.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.