Callebauts supergoda mörka chokladmousse är en färdig moussemix med smak av djup, mörk hemmalagad chokladmousse! Den har en fantastisk smak av mörk choklad, en len och krämig yta och passar utmärkt som en mousse eller som tårtfyllning.
Den innehåller 75% belgisk choklad och är väldigt lätt att tillreda med att endast tillsätta mjölk. Passar utmärkt att spritsa i glas, gjutas i en silikonform, forma queneller med sked. För att bevara moussens luftiga textur så rekommenderas det att spritsa moussen i glas innan den kyls. Queneller formas bäst efter moussen har kylts. Vill man använda moussen som tårtfyllning så rekommenderas det att minska något på vätskan samt montera tårtan i en anslagsring och kyla i kylskåp några timmar eller över natten.
-
Tillred så här: Blanda 1 påse Callebaut chokladmousse (800g) med 1 liter mjölk och vispa kraftigt under 5 minuter. Kyl ca 6 timmar.
-
Ingredienser: choklad 75%, (kakaomassa, socker, skummjölkspulver, fettreducerat kakaopulver, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vanilj), socker, glukossirap, hydrerat vegetabiliskt fett, färg: E150D, fettreducerat kakaopulver, mjölkproteiner , emulgeringsmedel: E471, stabiliseringsmedel: E340ii, emulgeringsmedel: E472a. För allergener, se ingredienser i fetstil. Kan innehålla spår av: vete.
Näringsvärde per 100g
| Energi | 1878 kJ / 449 kcal |
| Fett | 20,0 g |
| varav mättat fett | 14,8 g |
| Kolhydrat | 47,8 g |
| varav sockerarter | 44,8 g |
| Protein | 13,4 g |
| Salt | 1,8 g |
Recensioner
Det finns inga recensioner än.